为深入贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，锚定建设农业强国目标，树立大农业观、大食物观，12月12日，在中国社会科学院农村发展研究所的大力支持下，由美高梅4688集团am主办，黑龙江省绿色食品科学研究院、美高梅4688集团am经济管理学院承办的“2024践行大食物观构建多元化食物供给体系论坛暨《食物经济与管理》创刊号发布仪式”在美高梅4688集团am成栋楼学术报告厅隆重举行。

活动现场

杨玉琢主持活动

美高梅4688集团am校长刘竹青，省绿研院党委书记、院长高放，中国社会科学院学部委员、农村发展研究所所长魏后凯，中国人民大学吴玉章讲席教授、国家粮食安全战略研究院院长程国强，江西财经大学经济学院教授、中国农业经济学会食物经济专业委员会主任周应恒等七位行业著名专家以及150余名师生参加论坛。黑龙江省委宣传部出版处副处长黄芳桂应邀出席论坛。论坛开幕式由省绿研院党委副书记杨玉琢主持。

高放致欢迎辞

高放在欢迎辞中指出，美高梅4688集团am始终围绕国家所需、龙江所要、学校所能和未来所向，坚持以高质量社会服务为农业强省、农业强国提供动力引擎，为助力黑龙江省大食物观先行地建设贡献东农智慧和东农力量。省绿研院始终坚持大农业观、大食物观，主动融入农业强省建设，在持续推动绿色食品科技创新、加工工艺升级、国家平台建设等为龙江绿色食品产业高质量发展提供有力的科技、人才和服务支撑。《食物经济与管理》是省绿研院与中国社科院农村发展研究所深度合作的里程碑式成果，也是美高梅4688集团am搭建的食物经济管理二级学科学术交流重要平台，其创刊有效填补了我国中文期刊在宏观理论、科技创新理论等角度宣传食物经济的空白。他强调，践行大食物观构建多元化食物供给体系，是一项长期而艰巨的任务。省绿研院将进一步提升科研主体功能，希望能与专家学者携手共进，为践行大食物观构建多元化食物供给体系做出更大贡献。

周应恒致贺辞

周应恒在贺辞中指出，要通过优化农业生产结构、加强科技支撑、推动产业融合发展、加强市场流通体系建设，构建多元化食物供给体系的策略与路径。《食物经济与管理》的创刊发布，是食物经济与管理领域的重要里程碑，其学术成果将为食物产业的转型升级、可持续发展提供重要参考。他表示，食物经济与管理专业委员会将充分发挥桥梁作用，团结各界深入开展研究和实践，推动我国食物经济事业发展，保障国家粮食安全和人民群众食物福祉。

颁发聘书

刘竹青现场为《食物经济与管理》期刊编委会主任委员魏后凯，期刊编委会顾问程国强，期刊编委会副主任委员周应恒，期刊主编余志刚，期刊编委会委员白军飞，期刊副主编、青年编委会主任委员全世文颁发聘书。

揭幕仪式现场

魏后凯、刘竹青、高放、黄芳桂共同启动发布《食物经济与管理》创刊号。

魏后凯致辞

魏后凯在致辞中指出，《食物经济与管理》搭建了高质量的交流平台，促进学术成果的传播共享，推动该领域的理论研究不断深入，也为各界提供了重要的决策参考和信息支持。同时，还有利于培养和造就一批高素质的专业人才，为多元化食物供给体系的建设提供有力的人才保障。他对《食物经济与管理》的使命与发展提出五点建议：一是将保障粮食和重要农产品稳定安全供给放在选题的首要位置；二是探索中国居民食物消费演化规律和基本趋势；三是系统研究与大食物观相适应的农产品价格调控体系；四是关注食物企业活力和为涉农企业服务的食物经济人才积极性；五是推动食物系统可持续发展研究从零散化向系统化过渡。随后，举行了践行大食物观构建多元化食物供给体系论坛，论坛分主旨报告和主题报告两个环节进行。

余志刚主持主旨报告环节

魏后凯作主旨报告

程国强作主旨报告

主旨报告环节由《食物经济与管理》主编余志刚主持。

中国社会科学院学部委员、农村发展研究所所长魏后凯剖析了当前我国粮食安全面临的潜在风险，指出“要有力有效推进乡村全面振兴，就要正视保障粮食安全和促进农民增收的目标冲突，妥善处理保障粮食安全和促进农民增收的关系”。他提出，必须在保障国家粮食安全的基础上多措并举促进农民持续稳定增收，包括把农业建成现代化大产业、建立粮食产销区省际横向利益补偿机制等，以有效破解种粮农民增收难的困境，切实统筹好保障粮食安全和促进农民增收。

中国人民大学吴玉章讲席教授、国家粮食安全战略研究院院长、《食物经济与管理》期刊顾问程国强在报告中指出，大食物观强调从传统粮食向更丰富的食物资源拓展。中国农业政策需要围绕大食物观进一步优化，旨在保障国家粮食安全的同时，满足人们日益多样化的食物需求。一方面，加大对耕地保护和高标准农田建设力度，确保粮食稳产高产；另一方面，积极发展现代设施农业、海洋渔业等，拓宽食物来源渠道。这一改革逻辑体现了中国对农业可持续发展和人民美好生活的追求。

李孝忠主持主题报告环节

周应恒作主题报告

白军飞作主题报告

白丽作主题报告

全世文作主题报告

朱战国作主题报告

主题报告环节由《食物经济与管理》副主编李孝忠主持。

江西财经大学经济学院教授、中国农经学会食物经济专委会主任委员周应恒，中国农业大学经济管理学院教授白军飞，吉林大学生物与农业工程学院教授白丽，中国社会科学院农村发展研究所食物经济研究室主任全世文，南京农业大学经济管理学院教授朱战国分别作主题报告，先后围绕“践行大食物观构建多元化食物供给体系”，重点聚焦食物消费、食物安全及食物经济研究相关学术研究成果发表等研究领域，探讨食物消费结构、需求端干预策略、贸易与消费多样性、消费的环境效应以及学术成果呈现形式。主题报告兼顾学术研究与现实关切，充分体现了专家学者在践行大食物观及构建多元化食物供给体系研究过程中，多维度思考、多角度研究、多层次剖析，持续推动对“食物安全、粮食安全、食品安全”的深度探究和创新实践。

未来，《食物经济与管理》将致力于打造我国食物经济研究领域的首本专业学术期刊，将努力成为支撑学科发展，展示学科研究成果，贯彻大食物观前沿进展的重要学术交流平台。同时，以期刊为载体集聚专家学者资源，共同为龙江打造大食物观先行地建设提供源源不断、持续有力的科技支撑、人才支撑、成果支撑。

（供稿/黑龙江省绿色食品科学研究院 摄影/钱振宁、学生记者 辛昊阳）